萧敬腾15岁学习爵士鼓，17岁担任爵士鼓教师，并协助辅导小区青少年学习鼓艺，连续两届获颁台北市政府善行奖。2007年，参加台湾超级星光大道节目出道;2008年3月，签约华纳唱片，6月16日，发行首张个人专辑《萧敬腾同名专辑》，发片首周即登上“G-MUSIC”与“五大金榜”双榜冠军。2009年，登台北小巨蛋举行个人演唱会，并担任演唱会音乐总监。2011年8月在香港红磡举行个人演唱会;同年，凭借电影《杀手欧阳盆栽》获得第31届香港电影金像奖最佳新演员奖。2012年11月30日，发行第四张个人专辑《以爱之名》，并凭借此专辑获得第24届金曲奖最佳国语男歌手奖。