健康之路20160324期

　　3月24日科教频道cctv10播出节目健康之路20160324期视频胆固醇的是与非，节目请到的嘉宾是中国疾病预防中心营养与健康所研究员付萍。主题是《胆固醇的是与非》。主要介绍胆固醇的功能，胆固醇的高危人群，吃蛋黄的好处等相关内容。

　　胆固醇水平越低越好吗?对?不对?

　　正确答案是：胆固醇水平不是越低越好。胆固醇水平既不是越高越好，也不是越低越好。应该是适中。胆固醇是生命必须要有的东西，而且大部分的胆固醇是在人体合成的。

　　胆固醇的功能：参加细胞膜的构成、某些激素(如生长激素、性激素)的基本原料、减少患癌风险。

　　胆固醇水平过低还会增加脑出血的风险。

　　总胆固醇(正常范围值2.9-5.18)包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇。总胆固醇过高过低都不好。高密度脂蛋白胆固醇越高越好;低密度脂蛋白胆固醇越低越好。

　　出现睑黄瘤的人通常胆固醇高。

　　何嘉博士现场演示胆固醇的高危人群：抽烟且每天一包、三餐多吃肉类或油炸食物、每天运动少于30分钟、餐餐都要吃到饱、爱吃甜食、有高胆固醇家族史。