忒有料

上海迪士尼菜单曝光都有哪些美食 菜单开发耗时两年半禁人工洗菜

  每日测算所需食物数量

  陈德礼介绍,开园后,每天一大早,中央厨房会将制作好的食物送到各餐厅、户外小推车,配送的量很充足,因为会有专业团队根据游客量等测算需要的 食物数量,同时还会根据游客口味测算出哪些食物比较受欢迎而多准备一些。

  此外,还将根据销售情况,不断补充食物,“在高峰日,尤其是中午就餐的3小时高峰 时段,中央厨房会开足马力。”

  据介绍,上海迪士尼乐园六个主题园区有不同风格的餐厅,提供不同口味的食物。乐园内快餐式的餐厅至少可以容纳600人就餐,其他个别餐厅则可以容纳1000多人同时就餐。这些餐厅基本可以保证游客在较短时间内就餐。

  游客也可以去乐园旁边的迪士尼小镇就餐,那里集中了很多国内外餐饮品牌,包括上海小南国、翡翠、由香港美心集团运营的TheCheesecakeFactor亚洲旗舰店、大食代、椰香天堂、南小馆、隐泉、蓝蛙西餐厅酒吧、新旺茶餐厅、面包新语、土司新语等。

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