又到了吃小龙虾的季节了，看着一盆盆诱人的龙虾，想必很多人的哈喇子都会下来。5月8日，张家界首届龙虾文化节在湖南张家界溪步老街举行。值得一提的是，“鬼谷神功”大师唐程刚徒手爆炒龙虾，看得食客们是纷纷点赞呀!

　　当日正逢母亲节，火宫殿特设总长达百米的“龙虾长龙宴”，款待来自各国的母亲们。让大家惊叹的是，唐程刚将手伸到直径2米、油温110以上的大油锅中，大力捞起龙虾翻炒搅拌。此时，不仅锅中热油已经翻滚许久，龙虾上也已经沾满了辣椒、姜、蒜等调料。

　　“这个油温还算一般，大约是110-120 。”已经年过5旬的土家汉子唐程刚表示，此次下油锅炒龙虾跟他平时的练习大同小异，只是龙虾尖锐的钳子给挑战带来了些许难度。他挑战过的最高油温约为140 。

　　据悉，当日还进行了剥虾比赛、龙虾摆盘比赛，三棒鼓、打溜子、桑植民歌、摆手舞等非遗文化也亮相现场，热闹非凡。　　(来源：网易)