虾米的家常做法

　　1、紫菜虾米汤

　　主料

　　紫菜适量、虾米适量、鸡蛋一个、花生适量，盐、酱油、醋、香油适量。

　　做法

　　将紫菜洗净撕开，将鸡蛋打入晚中并搅拌好。

　　用一碗半水放锅中煮开后，将紫菜、虾米、花生倒入锅中煮。

　　煮开后加入蛋液并轻轻搅拌，然后适量放入以上的调味品。

　　等一分钟左右就可以将食物盛入碗中，食物冷凉后便可食用。

　　2、冬瓜虾米汤

　　主料

　　冬瓜、虾米适量，葱、姜、盐适量。

　　做法

　　准备一块冬瓜切成小块后洗净。

　　锅内加油后加热几分钟放入干净的虾米、姜、葱爆炒，三四分钟后加入冬瓜块再一起炒。

　　几分钟后在锅中加入适量水，大火烧开后放适量盐即可。