推荐姜味食疗方—— 痛经——茴香姜糖茶 原料:鲜姜50克,小茴香15克,红糖适量。 做法:先将小茴香在锅中干炒,或者在微波炉中加热,到香气飘出、微微发黄时倒出放凉;把鲜姜切薄片同小茴香放入杯中,放入红糖,再沏上开水盖杯盖放置5分钟,即可饮用。 功效:温中散寒、通经止痛。 我适合吃吗 适宜于痛经症偏于寒性者,如有小腹冷痛、血色黯淡有块、得热缓解等症状。 孕期呕吐——姜味甜奶 原料:鲜牛奶200克,鲜姜30克,白糖20克。 做法:鲜姜打碎或切碎,用纱布挤压出姜汁备用;将鲜牛奶、姜汁、白糖在奶锅中混匀,煮沸后即可。 功效:益胃、降逆、止呕。 我适合吃吗 适用于孕期呕吐不止,不能进食者。 产后痛风——鲜姜蒸蛋 原料:柴鸡蛋5个、鲜姜50克,红糖、醋各适量。 做法: 鲜姜洗净,用刀拍松,切块。锅内倒入开水,加入红糖、姜块和少许醋,烧开煮5分钟后倒出,捡出姜块,姜糖水晾凉备用。将柴鸡蛋打入盆中搅散,再加入晾凉的姜糖水搅匀,然后分别倒入两个小碗中,入蒸笼蒸10分钟即成。 功效: 滋阴润燥、养血息风;驱寒健胃,活血化淤、通络止痛。 我适合吃吗 适宜于产后感受风寒,引起关节疼痛等。 虚寒胃痛——姜桔椒鱼羹 原料:生姜30克、干橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼1尾约250克、食盐适量。 做法:将鲜鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净;将生姜洗净,切片,与橘皮、胡椒共装入纱布袋内,包扎好后填入鱼腹中,加水适量,用小火煨熟即成。 食用时,除去腹中的药袋,加食盐少许,可单食。 功效:温胃散寒、开胃进食。 我适合吃吗 适用于胃部受凉疼痛、食欲减退、消化不良等症状。 外用鲜姜巧治病3法—— 手脚冰凉——泡澡时加入姜汤 很多女性会有经常手脚怕冷,暖和不过来的现象,不妨试一下姜汤浴。 方法:先将一定量的鲜姜切成薄片,晒干或阴干3-4天,或者直接用干姜也可。加水煎煮至原先水量的一半,去姜取汤。功效:泡澡时加入姜汤,会感觉全身回暖,血气畅通,面色都会变得红润起来! 晕车晕船——两侧内关穴外敷鲜姜片 经常会晕车晕船的女性,在下次外出前做一下准备试试看。 方法:把鲜姜切成硬币大小的薄片备用,临出门前用伤湿止痛膏固定在两侧内关穴(手臂内侧两条大筋之间,距离手腕横纹两指宽的地方,按之酸痛即是),旅行结束后取下。功效:很多轻度到中度的晕车晕船,头晕、恶心、呕吐的症状往往会减轻或消失。 疤痕——用鲜姜片轻轻擦摩疤痕 手术或外伤愈后容易留下疤痕,这时姜也可以派上大用场。 方法:在刚脱痂时,马上用鲜姜片轻轻擦摩疤痕疙瘩,日擦3次,每次2-3分钟。功效:可以阻止其肉芽组织继续生长,继续用则伤口不易留疤痕,皮肤表面光洁如初。 |