《刘老根》大家都看过吧，对剧里面的角色也如数家珍，像“刘老根”、“丁香”、“大辣椒”、“二奎”、“韩冰”、“药匣子”、“山杏”，里面还有一个招人恨的反面角色也给大家留下了深刻的印象，就是王晓曦扮演的“胡科长”，一个满肚子坏水的“乡防疫站科长”，秃头的造型和无赖的气质令人忍俊不禁。

能把一个角色演得让人讨厌，也是演员的本事。在《刘老根2》里，王晓曦继续扮演“胡科”，成为他演艺生涯里最有代表性的一个角色。

因为《刘老根》这部戏，在04年的辽宁卫视春晚上，王晓曦得到机会和赵本山、范伟合作表演了小品《老根断案》，让“胡科长”的形象更加深入人心。

因为在《刘老根》里出色的表现，王晓曦顺理成章得成为赵本山“御用男演员”，之后多部热播的电视剧里都有他的身影，戏份还不少。像《马大帅》里，他演得是“马家堡子村长”—余富贵；在《乡村爱情》里面，他演得是有点小私心也坚持大是大非的镇长“齐三太”。

《乡村爱情》里的“齐三太”是王晓曦演得时间最久的一个角色了，从06年播出的第一部开始，到第八部《乡村爱情浪漫曲》，这个角色一直都是由他扮演。

《刘老根》、《马大帅》、《乡村爱情》热播之后，王晓曦的名字被越来越多的人知道，除了参演赵本山的戏之外，他还在多部电视剧里扮演重要角色，像和黄晓娟合作了《城里城外东北人》，扮演村主任“孙大正”；和李菁菁合作了《欢乐农家》，扮演得是三儿子“万喜奎”；和闫学晶郭冬临合作了电视剧《欢乐的海》，扮演渔家乐小老板“姚大发”；而在《交通警察》里，他又变成了刁蛮的哥“徐有志”。