 薙切蓟关注的是料理而不是料理人，不是那种原总帅在寻找的，能在料理中“融入自己”的料理人。 就像在这一话里，大小姐提到了幸平的“新式法式料理”一样，幸平开始实现了属于自己的料理，也就说明了《食戟之灵》漫画最近的主旨就是“将料理人融入料理”。 并且幸平和司对决最有趣片段还有一处，那就是司最擅长焕发食材本身极致的美味，而幸平却像上次用柿种一样使用加工食品(或者说是零食)这种司不认为是食材的存在来创作料理。这种食材在司眼中是被污染了的，被毁坏了的，无法再焕发出食材天赋的美味的。 事实上，这场比赛里创真其实不用端出打败司的菜品，他只需要端出的是颠覆司认知的菜品就够了。 |
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