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高考食谱大曝光 这样做鱼能够提高鱼的营养使智商翻倍

  常言道爱吃鱼的孩子会更聪明,这确实是有所依据的。因为鱼雷含有的营养物质非常的丰富,其中富含大量的DHA与EPA两种微量元素能够促进大脑智力的发育,而鱼肉中的蛋白质与维生素A也能让孩子体内的营养更加平滑,而高考即将到来,家长也不适合做一些如红烧鱼、糖醋鱼这样高热量东西给孩子吃(消化的过程需要大量的血液,影响脑部的思考),所以清蒸鱼就成为了最好的选择。

  但也需要注意的是,家长们最好采用一些刺少的鱼给孩子食用比较合适,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。

  最后,给孩子吃鱼要适量,也不要一下子吃太多。如果孩子特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食的位置。

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