徽墨是闻名中外的“文房四宝”之一，它的制作已有一千多年历史，然而制墨又脏又累，如今仍在墨厂的工人年龄普遍偏大，尽管熟练工每个月可以挣到五六千元，但依然难以吸引年轻人的加入，千年徽墨濒临失传啊。

　　徽墨，即徽州墨(以江南古徽州的休宁、歙县、婺源(今江西婺源)三地为徽墨制造中心，且历代名家辈出，如曹素功、汪节庵、胡开文、詹云鹏、查森山、程君房等均系古徽州制墨名家)。徽墨是中国汉族制墨技艺中的珍品，也是闻名中外的“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。徽州制墨的肇始时间当不迟于唐，它是书画家至爱至赖的信物。

　　歙县老胡开文墨厂是全国有名的“老字号”，创建于1782年，至今已有两百多年历史，制墨车间还是砖木瓦房，有些年头了。在徽墨厂里，和料车间是最脏的车间之一。

　　和料是徽墨最神秘的环节，至今都还在保密中。徽墨制作，其工艺十分讲究，传统的制墨程序，有配料、做墨、修墨、晾墨、描金等十一道工序。现代的制墨以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料，经点烟、和料、压磨、晾干、锉边、描金、包装等工序精制而成。其中细的环节则更多，甚至很多程序至今还处于保密阶段。