1991年，浙江丝绸进出口公司再度与胡兵合作，为胡兵提供全套比赛服装，代表杭州市参加在哈尔滨举行的“全国青春美模特大赛”，胡兵最终夺得了男模第一名，正式步入时装界。

　　2013年，与韩雪、罗嘉良主演都市爱情剧《女人的武器》饰马健。与立威廉、张蓝心主演电影《谁动了我的梦想》饰演StEVEn。同年胡兵在夏威夷国际电影节上获“中美文化交流大使”奖。

　　2014年，与明道、李沁联袂主演的都市现代时尚剧《如果我爱你》。4月在由上海国际服装文化节组委会主办的“MCG之夜.上海国际服装文化节中国时尚20年功勋人物颁奖盛典”上获得“时尚功勋人物”奖。