蚂蚁上树，是不是真有蚂蚁入菜呀？答案肯定是否。

因为菜里面有粉丝和肉末，成品形似蚂蚁在树上爬，故名“蚂蚁上树”。 【食材】粉丝150克，肉末100克，豆瓣酱1勺匙，蒜末适量，水适量

准备好食材，粉丝提前泡发，肉末提前从冰箱取出解冻

锅里加食用油，放入豆瓣酱和蒜末

爆香豆瓣酱和蒜末后，加入肉末爆炒片刻至断生

放入粉丝，翻炒均匀

锅里加入适量的水，使粉丝均匀裹上豆瓣酱的红色，水分快蒸发干时，盛出即可