二、如何制作红豆薏米粥

　　准备食材

　　薏米200g、红豆100g、水。

　　制作方法

　　(1)、把红豆、薏米分别清洗干净。

　　(2)、提前三个小时把红豆、薏米放在水中浸泡。

　　(3)、把浸泡好的红豆放在砂锅中，加入2升的水。

　　(4)、把火打开，先煮红豆，锅中的红豆煮沸腾后，添加一点凉水继续熬煮，这样能够容易让红豆煮花。

　　(5)、等到锅中的红豆彻底煮花之后，加入薏米，大火将其烧开，随后用小火慢煮二十分钟。可以加入冰糖做成甜味，也可以原味食用。

　　三、食用红豆薏米粥注意事项

　　1、不适宜食用人群

　　对于大部分人来说，食用红豆薏米粥能够保健身体，但是，对于有些人来说，食用红豆薏米粥，往往会带来伤害。

　　例如，孕妇，这是因为红豆属于性平的食材，薏米属于凉性的食材，孕妇食用红豆薏米粥往往会造成腹泻的发生。

　　另外，消化不良的人最好也不要多吃红豆薏米粥，这是因为薏米中的糖分有较强的黏性，食用过多会出现消化不良的情况。

　　2、配合哪些食材食用更好

　　在制作红豆薏米粥的时候，还可以添加一些食材，让这款粥的营养更加丰富，例如，可以添加红枣、龙眼。

　　红枣、龙眼对于身体保健也是有非常好的帮助，在煮粥的时候，加入它们能够充分吸收其中营养，对于保健身体很有效。不论是红枣还是龙眼都能够帮助身体进行补血，对于养血有非常好的帮助。

　　以上就是在夏天食用红豆薏米粥的简单描述，在夏天并不一定要喝绿豆汤，喝这款粥的养生功效丝毫不弱于喝绿豆汤，希望上面关于红豆薏米粥的介绍对大家有所帮助，食用这款粥能够保健好身体。