王女士(化姓)今年55岁，前两天突然想吃小龙虾了，就去菜场买了4斤回家做。王女士心想，自己烧洗得干净，也不会添加乱七八糟的东西，安全有保障。烧好小龙虾，夫妻俩津津有味地品尝起来。王女士吃了大概二十几只，剩下的都被丈夫包了。

　　到了下午2点，王女士感觉不对劲了，全身无力，四肢和背部肌肉酸痛，还出了很多汗。没过多久，丈夫也出现了类似的不适，只不过症状稍微轻一点。夫妻俩眼看症状越来越重，路也走不动了，赶紧让家里人开车送他们到中大医院就诊。

　　小龙虾致肌溶解 罪名成立原因不明

　　据中大医院急诊科主治医师徐昌盛介绍，两位患者刚来医院时，还以为是一般的骨关节问题，后来说到中午吃了小龙虾，再结合症状和检查结果，诊断为横纹肌溶解。王女士的肌红蛋白、肌酸激酶都高，特别是肌酸激酶超过18000umol/L(毫摩尔每升)，正常值不能高于145umol/L。经过对症治疗，夫妻俩症状明显减轻。

　　发生横纹肌溶解，最怕肌肉细胞里的肌红蛋白溜到血液里去，并通过肾脏排出体外。由于个头大不能顺利排出，就会堵住肾小管，从而引起肾损伤。而且，被破坏的肌肉细胞还会分泌大量的钾，进入血液会引起高钾血症，严重时可致心脏骤停危及生命。

　　横纹肌溶解和吃小龙虾有关系吗?徐昌盛说，临床上发现横纹肌溶解的患者部分有吃小龙虾的经历，但一群人吃小龙虾可能只有个别人出现问题，吃得少的人症状可能更严重。目前的研究也没有发现任何证据表明与吃的量多量少、重金属超不超标等有关系。