忒有料

中国史上最全各地早餐 探寻传统美味早餐

  2.焦圈

  

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  焦圈

  将盐、碱和少许矾用温水化开,拌入适量面粉以及水后,反复压揉形成面团,饧发后成型,入五成热油锅炸制成圆环状,待整个焦圈炸至枣红色即可捞出控油,焦圈一定要配着豆汁和咸菜吃才能品出地道。

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