腹有诗书气自华，这句话不假。一位只有颜值没有内涵的女演员，是无法饰演一位才女的，才华的光芒是能从瞳孔中射出来。大三时期俞飞鸿就与邬君梅等老戏骨拍戏，在一群老戏骨中间，俞飞鸿毫不逊色。而在1993年俞飞鸿大学毕业，就能顺利留校任教。但是谦虚的俞飞鸿表示自己没有经验不能教给学生自己的人生经验，于是就去美国加州大学分校学习充电。

从美国回来的俞飞鸿幸运的遇到了《牵手》剧组，本来导演是邀请俞飞鸿出演女主夏晓雪，但是俞飞鸿觉得自己更适合演小三王纯。第三者的角色一直备受抨击，没想到一夜之间小三王纯就成为全国男人心中的梦中情人，也成为那时中国荧屏中第一个不招人痛恨的小三。之后俞飞鸿在《小李飞刀》中扮演惊鸿仙子杨艳，再成经典。原著中本没有杨艳这个角色，编剧凭空虚构了这个角色，没想到观众对惊鸿仙子的喜爱，完全不输给萧蔷扮演的林诗音。而当时剧中汇聚了范冰冰、贾静雯等众多美女，但是俞飞鸿的光芒，她们的娇艳也遮挡不住。

2009年时俞飞鸿担当导演拍摄了电影《爱有来生》，这部电影没有很火，票房也就200万，但是对于俞飞鸿来说，更重要的是这段拍摄经历。

近年来俞飞鸿曝光率也增多，大多都是和自己主演的电视剧相关。电视剧播完后，她也就恢复之前的低调样子。距离产生美，多年过过去了，45岁的俞飞鸿 依然宛如冻龄，不打针不扮嫩，静静的坐在那里就是一道亮丽的风景线，永远优雅的美丽。