西兰花，维c含量热别丰富，富含叶酸，被誉为“蔬菜皇冠”

西兰花冠以防癌抗癌著称，实际它的功效远不止这些，常吃降血压血脂，美肤减肥，还丰胸呢，女人常吃抗衰老

【食材】西兰花300克，剁椒1勺匙，蒜瓣2个，食盐1克 准备好食材

西兰花摘成朵，放入开水里面汆烫一下，中间加少量食盐，能保持翠绿色

大概40秒左右捞出沥干水分

锅里放油爆香剁椒和蒜瓣

放入西兰花，翻炒均匀即可，食盐可以不加，剁椒本身有盐味