看到这碗牛肉，您是不是流口水了呢？

其实做起来很简单，只需要一罐啤酒，既可以去腥又可以让肉质鲜嫩，怎么做都好吃，快学起来吧

【食材】牛肉400克，啤酒1瓶，番茄酱2大勺，冰糖5粒，大料适量，食盐2克，酱油适量，食用油适量 牛肉洗干净，切大块

入凉水锅中汆出血水，捞出

锅里入油，将番茄酱倒入放炒几秒钟

加入汆好的牛肉，使每块肉上都能裹上番茄酱，倒入少量的酱油，翻炒均匀，加冰糖，加大料

倒入一罐啤酒

开大火

盖上锅盖焖煮至水快蒸发干即可，加盐出锅