莲藕会散发一种淡淡的清香味道，其中还含有丰富的鞣质，具有健脾开胃、促进消化的作用，对于酷暑的夏季来说，多吃点莲藕能有效缓解中暑、食欲不佳等症状。

　　此外，在莲藕中还含有丰富的膳食纤维以及黏蛋白，几乎不含有热量，而其中膳食纤维被人体摄取之后能促进肠道进行蠕动，这对于调节便秘发挥重要作用。

　　3、苦瓜

　　苦瓜可谓是夏季的应季蔬菜，但是很多人却不习惯吃苦味的食物，所以对苦瓜都是避而远之。但是苦瓜虽然味苦，却富含极高的营养价值，同时还具有良好的消暑降火、清热解毒的功效。在吃午餐的时候适量吃点苦瓜是一种不可多得的健脾开胃的选择。

　　在苦瓜中含有丰富的苦瓜苷和苦味素，这两种物质被人体摄取之后能有效刺激胃部黏液的分泌，达到不错的健脾开胃的效果。另外，苦瓜属于性寒的食物，对于一些脾胃本身就虚寒的人群来说，则不宜食用过多，以免加重肠胃不适症状产生。

　　二、如何调节没有食欲的症状

　　1、饭前喝点水或是汤

　　在吃午餐之前，我们可以先喝杯温开水或是一碗汤，能对肠道起到极好的清理作用，另外还能很好的促进消化液的分泌，有助于促进人体食欲的产生。但是，饭前也不能喝太多，不然很容易产生饱胀的感觉，反而不利于后续午餐的进食。

　　2、一个良好的就餐情绪

　　夏季本身温度就很高，而午餐很热乎，在有空调的环境下就餐还好，而对于没有空调的人群，在这种状态下，人们的心情很容易因为热而变得烦躁起来。于是自然没有很好的胃口吃饭。

　　因此，要想有效的调节食欲，形成一个良好的就餐情绪也是很重要的，所以在吃午餐的时候一定要有一个好心情，避免不良情绪的产生。

　　结语：上文中小编为大家介绍了，午餐吃点冬瓜、莲藕、苦瓜便能起到极好的健脾开胃的作用，这些好处你们都了解了吗?因此，要想更好的养生防病，大家一定要重视起午餐的重要性，不仅如此，炎热的夏季午餐吃以上的食物还能起到不错的健脾开胃的功效哦!