小贴士：

　　1、做焗饭的材料随自己喜欢，可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以，只要适合自己口味

　　2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，否则会出大量水分，影响口感

　　3、海鲜类放开水里汆烫时，只要30秒就要马上捞出，不能时间长了，因为后面还要经过炒制和焗烤，

　　防止海鲜肉质变老，

　　4、用橄榄油将洋葱炒香后，再翻炒其他海鲜，海鲜的味道更好