谁垫底,谁就会被淘汰,是这一次个人赛的残酷事实。所以,星厨们都不敢掉以轻心。剁虾仁饺子馅儿不难,但是在制作面皮的过程中和用虾壳雕刻成龙头的过程,让星厨们大费周章。何洁的说法颇有代表性,她说:“这虾壳雕刻简直是手工活儿啊!”
然而,最最难做的是制作升龙饺子的皮。评委们呈现给星厨们的样品是晶莹剔透的面皮包裹着虾肉馅儿,这样的水晶皮真的是让星厨们非常为难,面和得不是太稀就是太干,如何能包成升龙饺子,不仅考验功力,还考验耐心。
到底星厨们能把这样一道颇具艺术感的奇幻美食制作成功吗?一切答案,今天晚上22:00江苏卫视《星厨驾到》第三季为您揭晓!
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