肺为五脏之长，是人体内外气体交换的场所。食用润肺的食物，对于保持身体的健康有着重要的意义。本文通过介绍一些清肺的食物，提醒你平时要注意养肺，可以适当多吃梨、冰糖、枇杷、橘子等清肺的食物。

　　为什么要多吃清肺的食物?

　　进入秋季，在秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是老百姓常说的秋燥反应。秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、扣鼻干燥、声音嘶哑、舌红少津等等;中医主张“心肺同治”：心肺是相互关照的，心脏不好，肺也会连带不好。因此，立秋后不仅要注意滋阴润肺，更要调护心脏，以防肺燥，此时，多吃些养心润肺的食物有助于秋燥症状的缓解。

　　选择清肺食物的饮食原则

　　《素问•五脏生成篇》中记载：“诸气者，皆属于肺。”也就是说整个人体上下表里之气都属于肺，均为肺所主。肺通过不断地呼浊吸清，吐故纳新，促进气的生成，调节着气的升降出入运动，从而保证了人体新陈代谢的正常进行。为了保护肺部的正常运行，应该选择清肺的食物。

　　多选择清淡饮食。多吃一些新鲜的蔬果，例如梨等合有大量水分的水果、葡萄等浆果以及具有润肺止咳功效的柑橘等水果。少吃一些比较肥腻以及口味重(过咸或过甜)的食物，尤其是羊肉等热性食物更要避免，以免引起肺部燥热上火的情况。

　　少吃辣椒、冷饮等刺激性食物。中医认为，这些刺激性食物，不论是像辣椒这样的大热还是像冷饮这样的大寒都很伤肺，所以要避免。

　　润肺的食物有哪些?

　　桔梗

　　长期吸烟导致的咽喉炎。事实上，不仅是老师，凡是跟说话有关的行业，像播音员、主持人、歌唱家等都可以用这个方子来养咽喉、润嗓子。

　　银耳：能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多黏稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。煮粥凉拌均可。

　　百合：润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症，送事宜煮粥。

　　梨：有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖型煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治堡疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳，生吃熟吃碳书均可。此外，具有清热解毒功能的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子等，也能帮助教师们解毒利咽。