雪莲果菊薯属植物，又叫菊薯。雪莲果果肉多汁、口感甜脆，而吃雪莲果的好处更值得一提雪莲果中含有特殊的物质果寡糖，因此特别适合减肥者和糖尿病人食用。除此之外，雪莲果中含富含钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养素及多种氨基酸。吃雪莲果有什么好处，下面就一起来看看吧!

　　吃雪莲果的好处：消食、通便

　　雪莲果中富含寡糖，让雪莲果拥有了如此之多的功用：

　　如果不小心吃得太多造成积食，不妨食用雪莲果，尤其是春节前会有一波接一波的会餐和年会，大家可在家中备一些雪莲果。

　　冬天的高热量食物，既温暖了身体，也造成了内火，积蓄在胃内、肠内，所以，低热量还可以通便，又没有泻药副作用的雪莲果是大家的绝佳选择。

　　吃雪莲果有什么好处?

　　解酒

　　在酒喝多了的时候，雪莲果解酒的好处就发挥出来了，可以将雪莲果榨成汁，当做饮品，清凉可口，酒间和酒后，都可以救驾。

　　降三高

　　大腹便便的男人，一般都有“三高”。“三高”是机体代谢出现障碍的表现，而消除肚腩是解决问题的关键，因为内脏周边的脂肪，往往是带有毒素的。雪莲果中丰富的钾、钙以及独具的低聚糖，都可以帮助调理身体血液内环境、清理肠道垃圾、带走多余的胆固醇，因此可以降血脂、降血压、控制胆固醇，整治脂肪肝。

　　祛痘

　　很多人女性喜欢吃火锅，导致脸上痘痘此起彼伏，其实这就是下焦不通，上中焦之火直攻头面引起的。雪莲果不仅利尿通便、而且还有消炎之效，最适合当做救火的水果了。不过，雪莲果性凉，不适合手脚冰凉、阳虚的女性食用。

　　雪莲果的吃法

　　上面介绍了吃雪莲果的好处，下面再给大家推荐一些雪莲果的食用方法。雪莲果吃法很多，并不限于直接生吃，也可以榨汁、煲汤、甚至做成点心。对于老人和孩子，雪莲果热着吃更为妥当。

　　在包饺子的时候，将雪莲果剁碎拌在饺子肉馅中，口感像荸荠，而且热量低，可以抵消一部分肉摄入过多所产生的热量。

　　我们通常喜欢把莲藕和排骨炖在一起吃，不仅美味，而且健脾补虚;而雪莲果海带炖排骨，便是糖尿病人和高血压者的美味膳食。

　　雪莲果枸杞当归茶：雪莲果6克、枸杞10克、当归3克，用开水冲泡当茶饮，每日1次、用于男子阳痿、不育症。

　　雪莲果枸杞红花酒：雪莲果15克、枸杞、红花各10克，用2.5升白酒浸泡15天，每天早晚各饮20毫升，适用于风湿、类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿疼痛。