现场开标时，俏江南的标书显得鹤立鸡群，大多数企业上交的标书只有几页、几十页，有人当场打起了退堂鼓：“标书这么寒碜还拿过去?我们回去再做做吧?”奥组委官员一摆手，“都送过来了，放着吧!”有几个企业自惭形秽，一声不响就撤了。

　　符合人们对于“花花公子”的一切想象

　　其实俏江南差点错过成为北京奥运会餐饮服务商的机会。接到奥组委官员邀请俏江南参加竞标的电话时，汪小菲正发高烧。

　　迷迷糊糊的他撂下电话就忘了，后来隐隐约约想起有这么一回事，赶紧联系奥组委，一看日历，离竞标只剩23天了。凭着在国外写论文做PPT的经验，以及对奥运会的高度重视，他马上成立了一个特别小组，“这是我在法国和加拿大学到的东西：一定要系统。”

　　汪小菲说，“我带上了我店内最了解情况、最有组织能力的一个店长，这个店长负责采购这块，另一个店长带一个团队负责HR这块，这个经理负责财务测算这块，那个市场部经理负责设计这块，物流这块交给采购部，每个人都有负责的，带一个团队。该外包外包、该自己做自己做，奋战了20天，总算及时把标书制作出来了。”