除了表演之外，盛冠森在音乐、舞蹈、跑酷等方面都有造诣，日渐成熟的演技和多项的才艺，使得他成为了娱乐圈90后新星中倍受瞩目的潜力股。

　　值得一提的是，2016年8月22日，盛冠森在微博上宣布领证结婚。

　　一下是盛冠森2003年，在电视剧《家有儿女》中出演键盘，开始为观众所熟知。同年在电视剧《迎春花》中饰演明生。

　　2005年，在改编自儿童作家杨红樱小说的电视剧《女生日记》中饰演鲁肥肥。

　　2006年，出演李梅执导的电视剧《光辉岁月》。同年在电视剧《我想有个家》中饰演小帅。2008年，在电影《山地车》中饰演李小飞。