导语：北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

　　【不预定根本吃不到的海鲜烧烤】小店不大，老板是东北人，东西份量绝对足!碳烤多宝鱼火候不错，鱼皮焦香，鱼肉很嫩，也很入味，刺还很少。蒜蓉扇贝个头不小，鲜味儿十足，香!蜜汁烤翅鸡肉紧实，酱料是独家的哟!这家店不能刷卡消费。地址：宣武门西大街103-13号(近长椿街地铁站东北口) 。