8.护肤

　　好肌肤是每个人都想拥有的，除了使用护肤产品之外，不如改变自身的饮食，可以适量食用些土豆，因为土豆中含有丰富的维生素C，其含量是苹果的10倍，所以食用这种食物进行护肤是相当不错的。

　　它除了含有维生素C之外，还含有一种特殊的物质——硫辛酸，这种物质对于面部总是长斑的人群则有很好祛斑的效果。

　　9.补钙

　　对于土豆可补钙是诸多人不知道的，其实它确实具有这样的作用，因为它含有丰富的钙物质，对人体的骨骼生长及修复起到重要的作用，每天可以将土豆做成菜进行食用是非常好的食用方式。

　　10.促睡眠

　　现代人的生活及工作都会给自身的产生不同程度的压力，压力易导致人的神经出现紧张的现象，从而使人出现失眠的症状，与其服用安眠药促睡眠，不如食用些土豆，因为这种蔬菜本身含有丰富的镁，镁这种元素可以放松肌肉紧张，从而使人舒心，起到安神、促睡眠的作用。

　　如何选购土豆

　　尽量选择光滑圆润的土豆，不要选择表面凹凸明显且畸形的。土豆表面颜色要均匀，最好不要选择有表面有绿色的。另外，对于表面长芽、有黑斑也不要选择。

　　土豆的存储方式

　　1.存放在阴凉、干燥处，不可直接放在阳光下，切记也不可放在冰箱。因为温度过高易使土豆发芽、腐烂，温度过低易使它冻伤。

　　2.想要长时间保存土豆，可将它与苹果放在一起，因为苹果或释放一种可以抑制土豆出芽的生长素——乙烯，从而降低土豆发芽率。

　　结语：小小土豆功效多，想必大家对它已经有部分了解了，所以大家赶快用土豆做菜吧，至于土豆的选购及保存上也是有讲究的，这一点一定要清楚。如果自身的出现以上的问题，每天可以适量的食用土豆进行解决。