进入秋天,有人会说多吃果、少吃瓜,是说吃水果要比吃瓜好,其实,饮食不应该教条主义,应该进行变通,适当吃一点瓜类对保健身体未尝不是一件坏事,在秋天吃这几种瓜也能保健好身体。 南瓜 秋天适合吃南瓜,有人会把南瓜称作是秋天第一瓜,南瓜秋天成熟,这时食用最合适。
南瓜营养丰富,其中包括多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等,对补充身体需要、调节身体很有效。 吃南瓜可以补血养肺,这是因为在南瓜中有较多的铁元素,对于血液生成很有效,秋天干燥的气候,通过食用南瓜可以很好的调节,达到去燥的效果,从而可以保护好肺部。 南瓜中的果胶、膳食纤维含量较多,对于吸附肠道中的杂质很有效,能够避免肠道中出现过多杂质,对于清洁肠道、解毒有一定的作用。 把南瓜用来制作南瓜粥进行食用,还能够有效的保护好肠胃,对于胃病患者来说,适当的吃一点,能够避免胃部受到刺激。同时,南瓜中还含有促进胆汁分泌的物质,对于加强胃肠蠕动很有效,进而帮助消化。 白地瓜 白地瓜属于一种豆科豆薯类食材,在生活中很常见,在秋天食用白地瓜是一种享受,就营养价值来说,在白地瓜中有较多的黏液蛋白、胶原、多糖、矿物质,能补充身体需要。 吃白地瓜对身体好,白地瓜中碳水化合物能够有效的清热解毒,还能帮助解渴。凉性的白地瓜吃进口中,还能够生津止渴,能帮助治疗热性疾病。
在秋天,温度高容易造成躁动的情绪,引起血压升高,食用白地瓜能吸收其中黏液蛋白,能防治动脉硬化、高血压的发生。白地瓜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,对于润肠通便,促进代谢有较好的作用,能够避免肠道发生堵塞,造成不必要的麻烦。 可以把白地瓜用来爆炒,也可以做成拔丝地瓜、地瓜粥等,对于摄取营养都很好。 苦瓜 在秋天吃苦瓜对保健身体也有帮助,作为一种药食两用的食材,苦瓜中的营养非常丰富,其中包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质、热量、尼克酸等,这些物质对补充身体需要很有帮助。 不少人会说苦瓜的那种味道实在是难以下咽,就会杜绝食用苦瓜,其实不然,在生活中,适当的吃一点苦瓜对身体保健好处极多。 |