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健康之路20161030期补钙也要有帮手视频 乳糖不耐受的人要怎么补钙

(视频引用自腾讯视频)

健康之路20161030期

  10月30日科教频道cctv10播出节目健康之路20161030期补钙也要有帮手,节目请到的嘉宾是北京大小人民医院营养科副主任营养师柳鹏。主题是《补钙也要有帮手》。主要介绍乳糖不耐受的人要想补钙该怎么办,富含维生素D的食物,补钙的传言等相关内容。

  乳糖指的是牛奶中的糖,能帮助钙元素的吸收。牛奶里的乳糖会转化成乳酸,和钙结合形成乳酸钙,这种离子形式的钙更容易被人体吸收。

  一喝牛奶就拉肚子的人属于乳糖不耐受,是由于牛乳中的糖类主要是乳糖,如果人体乳糖酶分泌减少,就会导致不能完全消化分解牛乳中的乳糖所引起的腹泻。乳糖不耐受的人可以慢慢地少量地多次喝牛奶,来缓慢地激活乳糖酶,也可以等饱腹后再喝,或者加些谷物来吃,或者在喝牛奶的同时加一片乳糖酶。对于乳糖不耐受的人还可以喝酸奶来替代牛奶。

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