近日，广州海珠区一名75岁老人在杀螃蟹时不慎右手虎口被螃蟹的蟹钳钳伤，导致伤口被食肉菌感染，从而患上坏死性筋膜炎，最终病情过重不治身亡。吓得网友急忙上网查资料，并纷纷表示“食肉菌这名字听起来就可怕”“上网查食肉菌，真可怕，竟然这么惨。”

据了解，其实老人的伤口并不大，不过没有引起老人的注意，也没有对伤口做相应的处理。之后，老人的身体状况逐渐恶化，不仅手背发红肿胀、发黑，还出现了腹泻、腹痛等症状。短短三天，老人病情迅速发展，被送到广医二院时已休克，并发生心、肺、肾脏、肝脏等多脏器功能损害，医生确认其为坏死性筋膜炎。随后老人被送入ICU，虽然经过右上肢截肢进行抢救，但最后仍因病情过重而不治身亡。

医生表示，食肉菌可以从很小的伤口进入人体，并且毒性强，抵抗力差的人根本无法抵御，且这种细菌的致死率非常高，市民在接触、处理海产品时一定要多加小心。此外，食肉菌会在任何筋膜部位感染，感染后必须尽快入院切除坏死组织并使用抗生素，否则可导致败血症及多种器官功能衰竭，24小时内可致命。

专家提醒市民，如果不小心被买回来的海产品弄伤了手，要马上用消毒药水清洁，若有伤口裸露在外，一定不要接触海产。有尖刺的鱼鳍、龙虾和蟹，同样可以透过伤口传播给人类，所以潜水、垂钓、街市海鲜档均都存在一定风险。

另外，被海鲜刺伤后，伤口可能出现红肿、发热及疼痛等发炎症状，但若伤口感到异常痛楚，就很有可能是食肉菌的主要症状，需要立即求医。若及时治疗，往往可以通过抗生素杀死食肉菌，但稍为拖延，就足以令病情加重，即使最后保住性命，也可能难免要进行肢体切除手术。