问:在喝酒这件事上北方和南方有什么区别吗?
观点1:在南方,点到为止,从来不硬劝。各种规矩很少,自由发挥的多。酒桌上谈事情也一般不敢太承诺一些事情,承诺就得做到,即使很容易搞定的事情也要假装难办一点。朋友之间酒桌上翻脸闹事的极少极少,极个别有闹矛盾的之后差不多就友尽了,老死不相往来。 在北方,大部分人都是往死里灌啊,喝不喝?不喝就是不给面子。感情深一口闷,感情浅舔一舔,这就是口头禅啊。各种规矩种类繁多,一句话说错或者什么举动不好罚三杯,不认罚不好使!酒桌上翻脸闹矛盾的不说很多,但也绝对不少,喝多了往死里干,第二天头上包着纱布还照样勾肩搭背是好基友。心眼耿直,说一不二,心理不爽就是吼就是干,过会自己都忘了干啥了。酒桌上好吹牛,自己胸脯、对方肩膀、面前桌子等被拍的啪啪响,说没问题包在我身上,或者说你就提你哥我的名字肯定好使等等之类的话。第二天承诺的啥?不知道,自己都忘了! 整体来讲,大部分情况下哈,南方北方,一个文雅一个豪放,一个弯道一个耿直。各有优劣各有千秋,能综合下就好了。 观点2:我是黑龙江人,03年在大连当兵,当时有几个战友是南方的。福建,江苏和浙江,虽然我们只相处了一年,但都成为了酒友,虽然他们一般都是喝啤酒,但在我的影响下也能喝些白酒。我量不多,50度左右,3杯,就是二两半的杯没什么问题,经常我一杯下去,他们半杯都没喝完。当兵的时候喝的最多的是一种叫绵竹的酒,只记得大约36度左右,酒很棉,不上头。(这不是广告)我们喝酒都是一口一口的喝,一杯酒大约4~5口左右,而他们基本都是抿酒,我觉得就像在喝滚烫的水,一点一点的品着喝,也许跟他们爱喝茶有关吧。不过他们吃菜是很少的,土豆丝都是几丝几丝的夹,他们也从没有过说一大口酒一大口菜压酒的时候。东北人喝酒讲究的是气氛,原来不能喝的只要气氛到了就不再理会自己的酒量了,但南方人我很少见到,总是文质彬彬的一口一口抿着,也许这就是一方水土一方人的本质区别吧。 观点3:个人认为可以从很多方面去区分南北方喝酒: 1、品种:白酒全国都喝。啤酒北方领先,南方喝红酒比南方多。黄酒、米酒等北方基本不喝。 2、容器:北方喝酒的容器大,一般是杯、碗、瓶、盆等,不见得北方人能喝,关键是气势。 3、酒量:个人感觉分喝什么酒,喝啤酒,南方不行。别的,北方人上劲了不输南方人。北方普遍比南方能喝。 4、喝酒吃什么:东北就是串,白酒就是火锅比较多,花生米,蘸酱菜,干豆腐。南方不知道。 观点4:中国的酒文化从北到南大同小异,主要看一起喝酒的人是不是能喝,都说上海男人不能喝酒也不喜欢喝酒,但我就认识一嘉定上海土著每次一斤高度白酒没问题,也有曾被福建人喝爬下的,到了云南四川就更别提了,相对来说北方人在酒桌上喝起来更猛一点,到了东北的黑龙江吉林那就是虎喝加胡喝。 |