忒有料

你家年夜饭会做什么菜?

  你家年夜饭会做什么菜?

  观点1:我们一家四口,父母和我,还有我今年13岁的弟弟。

  我们家年夜饭一般会有一份炖鱼/煎鱼,年年有鱼(余)的吉兆是一定要有的。手机里没有以往年夜饭的图片,只得去网上找了一张相近的。

  由于我和我弟弟都不喜欢吃鸡鸭,所以一般年夜饭的桌上没有鸡肉和鸭肉。但因为我们全家人都喜欢吃牛肉,所以,一般有一个老妈自制的简易火锅,把牛肉加凤尾菇、豆腐,和其他作料先煮好,然后再架起电磁炉,把牛肉和汤腾进另个锅里,旁边备好青菜、豆芽其他小菜。边吃边涮。

  至于其他的菜,有时候会有一碗比较小的羊肉(炒或炖的),还有一碗排骨汤。对于我这个爱喝汤的人来说,年夜饭喝汤就能饱了。其他的菜,就记不大清了,也许还有一小碗的炒腊肉、偶尔也会有爸妈喜欢吃的猪肚鸡,等等。对了,还有一碗酱碟,有些菜口味清淡,占了酱碟更有味道。

  观点2:今年我要给妈妈爸爸做清蒸多宝,蒜蓉粉丝蒸扇贝,我正在学习做邱比虾。妈妈做拿手的炸牛排,酱猪蹄,酱牛肉。还有自己烀的猪头肉,猪舌,猪耳朵。爸爸炒猪大肠和猪肚,炸鸡米花,老公拌个素杂拌。最后炒青菜,水果拼盘也是少不了的。基本上就是这些,虽然平时也经常吃,但是因为过年,感觉还是蛮期待的!

  观点3:我们家四代同堂共计18口人。今年的年夜饭,红烧鱼,四喜丸子,香肠,炒腊肉,红焖羊肉,畏牛鞭,腰果西芹虾仁,老鳖汤,酱牛肉,猴头菇炖排骨,板栗鸡翅,鲅鱼丸子,大乌蛋蒸蛋,辣子鸡,酱鸭掌,清蒸梭子蟹,鲍鱼烧肉,狗肉冻,生呛八爪鱼,三文鱼生鱼片。

  观点4:记得我爸爸的拿手菜是炖自己家喂得鸡,还有炸鲤鱼条,还有炸耦合,再就是煮的猪皮花生冻,怎么吃都不腻,爸爸妈妈,还有我和弟弟坐在一起,爸爸喝着小酒,我和弟弟吃着菜,真是幸福!自从结婚后就没回去吃过年夜饭,剩下的都是回忆……

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