黄磊炸酱面的做法

　　黄磊的厨艺 之好，江湖上早有传言。观众朋友通过各种真人秀也可以感受一二，近日黄磊与何炅参加某节目时，黄磊用简单的食材，简陋的厨房做出了好吃的炸酱面，也是惊呆众人!下面我们来看看炸酱面是怎么做的吧!

　　1、揉面-这是面条是否劲道的第一步，一定要多揉。

　　2、从面团中间掏个小洞，然后用胳膊打圈，知道他成为长条状，然后从中切开，盘成蛇状放入盘中。接着在上面淋上油，增加面条的韧性，盖上保鲜膜备用。

　　3、接着开始做炸酱，先切肉，黄磊用的是五花肉;然后往锅里加油，小厨提示，油一定要多放，油少了没法炸，之后将肉放入锅中翻炒至熟。

　　4、加入豆瓣酱，然后加点热水，要不然会很咸，继续翻炒。

　　5、煮面条，面条进入锅中要即使搅拌，避免糊在一起，面条煮好，加上炸酱，一碗好吃的炸酱面就做好了。