| 二十四节气 | 离离暑云散，袅袅凉风起 —— 秋来 槐花的馥郁馨香 早已不复 偶尔阵阵凉风 给闷热的天气带来丝丝快感 喔，是秋天来了  立秋 是二十四节气中的第十三个节气，时间在每年的8月7号或8号。立秋是24节气里面一个很重要的节气，它是四时八节中的“四立”之一，也是中国最早的节气之一。立秋分三候：初候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。 乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风， 睡起秋声无觅处 ，满阶桐叶月明中。 ——宋 · 刘翰《立秋》 诗人笔下的立秋如此迷人，但天气的变化却是无常。谚语有“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”之说。天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。暑气消散、季节轮回，还需诸多时日。  离离暑云散，袅袅凉风起。 池上秋又来，荷花半成子。 ——唐 · 白居易《早秋曲江感怀》 到了公历8月下旬，三伏天已近尾声，一池残荷叶、一抹桂花香，悄悄提醒人们，节气已到处(chǔ)暑。 探宝TIME · 美食天下姜母鸭 每年的农历七月十五日，是为中元节。中元节早已被淡忘，而说到中元节的祭品——鸭子，闽南地区最出名的要数“姜母鸭”。姜母鸭起源于泉州，是福建一道名菜。  姜母鸭以红面番鸭为原料，将老姜用猛火炒香后，将上好的红面番鸭清理干净后，整只入瓮，加入特制调料和米酒温火炖煮。炖好的姜母鸭，妙就妙在姜味浓烈，姜汁深深沁入鸭肉之中，还未入口，香味早已四散，令人闻之开胃、垂涎欲滴。 不仅味美，这道菜还堪称美食中的药膳。中医认为处暑时节，为初秋，主“防燥去湿”。姜本去湿，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得这道菜滋而不腻，温而不燥。 处暑 是秋季的第二个节气。乍一看这秋天节气的名字里怎么还带“暑”?究竟“处暑”和“暑”是什么关系?这就要从气温变化说起。 古籍《月令七十二候集解》曰：“处，去也，暑气至此而止矣”。处暑到，暑气止，万物始萧，恭敬为肃。处暑有三侯：一候鹰乃祭鸟、二候天地始肃、三侯禾乃登。时令至此，夏暑消退，气温由炎热逐渐转向寒冷。  秋字加心即为愁。秋季草叶枯落、万木凋零，随处可见萧杀冷清的景象，加上阴霾冷湿的天气，让人触景生情。 《楚辞·九辩》中宋玉写道：“悲哉!秋之为气也。萧瑟兮，草木摇落而变衰。” 生出几多凄凉、忧郁之感。唐杜甫 《登高》诗：“万里悲秋常作客，百年多病独登台。”一语道出离人目睹苍凉恢廓的秋景，不由生出无限悲愁之绪。 处暑时节天气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳也随之发生变化。从心理健康的角度来说，“伤春悲秋”恰是不符合养生之道的表现。秋高气爽，正是适合走到户外、走向远方的好时节。  “自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝” 看那天高海阔云淡风轻 万山红遍层林尽染 探宝欲邀君同游， 不知可否? 今晚22:01 CCTV-10《探索·发现》 播出 《节气——时间里的中国智慧》 第五集：风涌稻香 一起来看 |
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