好像明星开店问题有点多啊，之前韩寒所开的店卫生问题让人担忧，现在又有包贝尔所开的火锅店用的鸭血竟然是牛血冒充的。公众人物利用自身名气开店捞金赚钱无可厚非，但是在食品安全问题上没有把好关，就太不应该了。3月23日下午，包贝尔本人就自家火锅店用牛血冒充鸭血致歉，称会承担全部责任。

据媒体报道称，哈尔滨一家鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，而假鸭血产品直供包贝尔所开的辣庄火锅。据服务员称“鸭血”是四川空运过来的，并且是“一天一运，保证食材新鲜”，但送货商和分店负责任说法不一。在开火锅店时，包贝尔曾放话：开火锅店首先要做到食材卫生，这是一个人的道德。这次被曝假鸭血，有点打脸的意思。

23日下午，包贝尔本人就自己开的火锅店卖加鸭血致歉，称：昨晚在拍戏的过程中,我接到了工作人员的电话,被告知辣庄火锅哈尔滨分店发生了以牛血冒充鸭血的事件。我马上与哈尔滨餐厅的负责人进行核实, 知道实情后十分震惊，我从未想过我曾经痛恨的食品事件会发生在辣庄,我与每个消费者一样深刻痛恨这种行为。同时对所有爱吃辣庄的消费者致以歉意,非常抱歉。

包贝尔还表示： 辣庄是我参与投资的火锅品牌,我确实在日常管理中参与较少,对产品的监督不严及管理上的漏洞深感自责。想对那些因为我走进餐厅的消费者诚恳的致歉。我本人也愿意接受大众的监督,对接下来辣庄的运营以及管理进行严格的监管。最后我和辣庄会承担起全部责任。

对于包贝尔开的火锅店卖假鸭血，外界评价不一，有人觉得知错能改就好，更何况包贝尔就是一个投资人，不可能每一家店进的每一种食材都过目，道歉态度也很诚恳，重点是假鸭血又不是他们火锅店造的，该查的应该是哈尔滨那家鸭血加工厂吧；也有人觉得包贝尔有不可推卸的责任，既然投资了，还打着自己的名号，就应该负责，很多人都冲着包贝尔开的店才去光顾，如果最基本的食品安全都不能严格把关，那肯定会寒了消费者和粉丝的心。

在包贝尔火锅店被曝用牛血冒充鸭血，孙俪在23日中午发了一条微博后又删了。她用现在正在拍的电视剧的台词暗讽商家要讲信用，“想要发家致富，就不能弄虚作假”。娘娘的这条微博被指暗讽包贝尔。

孙俪知道自己的微博引起误会后，在评论区回复网友称：上海的朋友们，那家面包店就别去买了。原来，娘娘说的是今天被曝出的上海一家很知名的面包店用发霉的面粉这一事，并不是指包贝尔。后来觉得会引起误会，加上邓超跟包贝尔交情不错，最终孙俪删除了这条微博。