据报道，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，直供给包贝尔所开的辣庄火锅。据服务员称“鸭血”是四川空运过来的，并且是“一天一运，保证食材安全”，但是送货商与分店负责人的说法却不一。3月22日，据黑龙江节目《新闻夜航》报道，包贝尔投资的辣庄火锅哈尔滨分店的供应商哈尔滨福旺食品厂被爆以牛血假代鸭血事件引起不少网友关注。

包贝尔就火锅店假鸭血事件道歉

包贝尔就火锅店假鸭血事件道歉

　　对此3月22日辣庄火锅也发表声明向广大顾客致歉，称已停止与福旺食品厂的合作，并将已购进的所有假鸭血全部销毁。23日下午包贝尔也中微博对此事进行道歉并表态会严加监管。

　　包贝尔表示自己并不知道假鸭血实情，并表示在知道此事后自己立即与哈尔滨餐厅的负责人进行核实， 对此广大消费者致以歉意，深表歉意。同时包贝尔自责自己在日常管理中参与较少，对产品的监督不严及管理上存在漏洞，最后包贝尔承诺愿意接受大众的监督，加强对辣庄的运营以及管理上严格的监管!

　　对于包贝尔的火锅店卖假鸭血一事，网友们评论不一。有网友认为包贝尔作为火锅店最大的老板，对这一事件难辞其咎，既然投资了还打着自己的名号，就应该对前来火锅店的消费者负责!而且在前来的消费者中一定还有许多是包贝尔的粉丝，如果连最基本的食品安全都不能严格把关，这样也太让网友粉丝失望了。

　　但也有网友认为包贝尔已经主动认错并承担了责任，“别再有下次就好了。”毕竟包贝尔只是一个投资人，对每一家的每一种食材都过目是不切实际的，而且对于出了这种事情，包贝尔的道歉态度也非常诚恳，就让我们看包贝尔以后如何做吧。对此你怎么看呢?