冷不防就炸个地底窟窿、炸个车破人亡、搞得警官(姜皓文 饰)抓不到匪徒不说，还得担心集体被报复，心理疾病都冒出来了。

　　以往的警匪片，往往是主角最后大获全胜。而这次《拆弹专家》则不按套路出牌，所谓的“主角”、“专家”刘德华在片中也不是无所不能，他在面对匪徒挟持人质的时候，也会无可奈何。

　　面对女友的离去只能选择尊重她的选择;拆弹也会遇上解决不了的问题，只能眼睁睁看着同僚爆炸牺牲;最后的终极拆弹，面对足以炸毁红磡隧道的超大破坏力炸弹，选择剪红线还是蓝线，是否要用生命换生命，都是不易的选择。

　　仅从娱乐性和观赏性而言，《拆弹·专家》堪称场面宏大火爆，是一部合格的警匪动作片。片中，刘德华扮演的拆弹专家几场拆炸弹的戏，比较好看。警方强攻劫匪的枪战戏激烈，香港红磡隧道大爆炸场面特效逼真。结尾有些出人意料。

　　影片的问题在于剧情和人物有硬伤，一些地方经不起推敲。比如，姜武扮演的大反派火爆，行事完全不合逻辑，只能用疯子来形容。