中央电视台推出的大型厨艺真人秀节目《中国味道》经过11场激烈角逐，将在本周五（12月7日）晚18点迎来最终决战。从全国各地30位民间厨艺达人中脱颖而出的三强选手——北京85后小伙杨伟达，天津全职主妇谢滢，来自宝岛台湾的“食材大百科”艾有森，将为争夺《中国味道》的冠军宝座展开一场珍馐大战。

三强巅峰对决 争霸央视舞台

经过层层鏖战的三强选手，在总决赛中将面对的终极挑战分别是“天生我材”和“巅峰对决”。与之前不同，总决赛中“天生我材”环节对家常食材的烹制规定更加富有挑战性。选手们将面对“鱼”和“鸭”两种百姓餐桌常见的食材，从中挑选一种，在60分钟之内烹制出三种不同的口味。而在上周三强表演赛中胜出的“黑马”杨伟达，将拥有优先选择权，他又会如何选择呢

在总决赛的最后决胜环节“巅峰对决”中，对决选手将有机会从全国六强选手中选择两位作为帮厨，而这两支临时组建的团队必须在60分钟内，完成凉菜、炒菜、蒸菜、汤全套“三菜一汤”的高难度制作。谁能在队友助力之下，摘取首个《中国味道》民间厨艺大赛“全国总冠军”的桂冠 12月7日晚18点cctv-1《中国味道》，让我们共同见证“食神”的诞生。

“升级版”春节将播 第二季有望明年亮相

《中国味道》自开播以来受到众多美食爱好者追问“如何报名”、“能否参加明年比赛”，对此栏目制片人冷燕表示“《中国味道》已经上报了明年的选题，但还不能说十分确定，我们会努力争取！”此外她还透露，目前马上就要开始录制《中国味道》2013春节特别节目《厨星喜福会》，“《中国味道》面向的是来自全国各地的民间厨艺爱好者，而这次的春节特别节目是一场专业厨师的比赛，由两位顶级大厨分率四位名厨进行主题对抗。我们力图为观众呈现一个生动而又唯美的美食江湖，这些名厨就是江湖中的‘厨艺大侠’，我相信这会是非常精彩的对决。”据悉《厨星喜福会》将于春节前连续9天每晚18点档播出。

虽然《中国味道》的比赛还未结束，但是栏目宗旨“通过一道道家常美味的比拼,传承中华美食文化精髓,展现和谐、温情、励志的美食人生”已经得到了很好地诠释。栏目嘉宾主持、国际烹饪大师屈浩表示“我做了30几年的专业厨师，看到业余选手对食材的理解、对味道创意上有自己的独到之处，反而我们某些专业厨师受到传统规矩的束缚。他们这些人想象力很丰富，敢于创新，值得赞赏。”主持人朱轶调侃道“有时候上过厨师学校一两年的，不一定比得上在家做二十年饭的。我们要找的就是热爱美食、热爱生活、为身边人带来幸福和快乐的普通人。”

北京小伙杨伟达：比起“总冠军”更想交朋友

杨伟达是《中国味道》三强唯一的一位北京选手，凭借超群的厨艺和稳定的发挥，一路过关斩将顺利晋级。同时他也是三强选手中年龄最小的一位。但他在比赛中不慌不忙的沉稳劲儿，着实令人刮目相看。不少观众都很好奇，这个年轻的小伙子怎么有这么好的手艺，轻而易举的就俘获了遍尝美食的“饕客”评委的味蕾 杨伟达告诉记者，自己从小就喜欢各种美食，而且对各种美味的做法充满了好奇。就是在这种好奇心的驱使下，他开始自己学着做菜，每一道菜总是琢磨着怎样做才能更好吃，平日里他最爱看的就是各种烹饪书籍和美食类杂志。有网友在看完《中国味道》发微博说“如今年轻人在家下厨的次数越来越少了，杨伟达年纪这么小真难得！”对此杨伟达坦言“因为工作的关系，其实我也很难做到每天下厨。但是，条件允许的时候，我还是喜欢做饭给家人、朋友吃，看着自己做的饭获得大家的认可，会有一种成就感。”他觉得有人喜欢唱歌来抒情，有人通过写作来达意，而在自己的生活中，美食就是一条情感交流的纽带，“我很喜欢为身边的人烹制美食来表达自己的情感，也喜欢与朋友交流彼此的烹饪经验。”谈到对比赛成绩的期望时，杨伟达说：“来参加《中国味道》的比赛，成绩如何并不重要，最重要的是结识了一帮热爱美食、热爱生活的好朋友。”在杨伟达看来，能够在夕阳西下的时候与心爱的人一起买菜、做饭，一起在家里吃上一顿晚餐，这就是最温馨、浪漫的生活。

唯一女将受关注 天津“黑马”谢滢能否夺冠

除了精彩的厨艺大比拼，最令人关注的莫过于进入十强赛以来“男多女寡”的现象仍继续，五名参赛选手中仅余一位女选手谢滢。在之前来自全国各地的民间厨艺高手中，身为普通家庭主妇的谢滢并未引起观众太多注意，毕竟比赛中卧虎藏龙，有网站美食版主、“食材大百科”，甚至有因痴迷厨艺而退学的选手。但是随着比赛推进，谢滢的厨艺开始崭露头角，从全国6强开始她成为赛场上“一枝独秀”。这位来自天津的家庭主妇坦言自己与老公都是“美食控”，每次旅游都会选择住客栈或者公寓式酒店，“因为有厨房可以满足我们做菜的爱好。我们经常将做好的美食跟客栈老板和驴友一起分享，他们都欲罢不能。”即使是去香港、去日本，谢滢不为玩也不为名牌，对她来说，厨具店才是唯一的吸引。锅碗瓢盆、调味料、小食材统统不放过，基本每次旅行回来在机场安检，都会因为餐具超重而进行“2次消费”。如此热爱美食的谢滢，能否在《中国味道》的舞台上为广大“美食控”姐妹们争得半边天呢 不过谢滢对于即将到来的全国三强争霸赛并不担心，她坦言“本来参加这次比赛也不都是为了名次，我喜欢美食、喜欢厨艺，所以我来了。能进入前三甲已经让我很意外。”谢滢最高兴的是参加《中国味道》过程中获得了名厨的指点机会，“这是一次非常好的学习机会。不过我还是会努力备战决赛的。”

“食材大百科”艾有森 见证天津发展

另外一位来自天津的选手艾有森今年62岁，他也是本次参赛选手中最年长的一位。艾有森原是台湾人，2004年来到天津开办自己的公司，从事建筑和室内设计工作，从此便扎根于此。说到天津，艾有森颇为自豪，他说自己是“亲眼见证了天津的发展。”回忆起刚从台湾来到天津时，他表示“刚开始还不适应天津的气候，不过时间久了觉得四季分明的天津非常舒服，反而对台湾闷热、潮湿的空气不太适应了。”他笑称“就连台湾的亲戚朋友都觉得我说话是天津味儿。”艾有森特别喜欢旅游，不只是为了观光，更重要的是搜罗各种食材，家里厨房的柜子里塞满了各种调料，每种调料都必须亲自挑选，朋友称他为“食材大百科”。自从站在《中国味道》的舞台上，艾有森就一直发挥稳定，从全国30强一路闯入全国3强，厨艺也常常得到现场评委很高的评价。那么对于总冠军他是否早已胸有成竹 艾有森说，“我没有很重的得失心，只是按照自己的方式诠释美食，以平和的心态对待比赛，才会让我走的这么远。”