查查吧营养美食频道美食厨房为您分享美味的家常菜是怎么做!包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程,是您做菜的好帮手!

　　清炖萝卜牛肚的做法 清炖萝卜牛肚怎么做：

　　原料：熟牛肚400g、白萝卜500g、盐1小勺、胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml(没有就用热水代替)、料酒1小勺、葱姜少许。

　　做法：

　　1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂，白萝卜洗净;

　　2、牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块;

　　3、锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚，葱姜，料酒。大火烧开小火炖20分钟;

　　4、加入萝卜块继续炖半小时，出锅前加盐和胡椒粉调匀即可。

　　简单吧，简单的做法才能最大限度的保持食物的原味，所以我的宗旨就是，越简单越美味。