浓墨重彩 | 一豆灯火、一缕青烟,覆碗收烟、集烟制墨,方寸之间便见天地 文房有四宝为笔墨纸砚,宝中有上品为湖笔、徽墨、宣纸、端砚。徽墨为墨中上品,一千多年以来,徽墨始终被奉为皇帝的御用墨品。 古人曾云:“有佳墨者,犹如名将之有良马也。” 墨的好坏,会直接影响画作,若你认为墨只是黑色,那么你错了,墨分五色,一笔落纸,可似天上淡云,也可浓烈如野马。一锭佳墨,若以水调和,在砚台中细细研磨,便可承载起千年的历史,书写出灿烂的文化。 用徽墨写字作画,在百年之后,墨迹仍光泽如新。而一块徽墨的诞生,要经历炼烟、和料、制墨、刻模、描金等十几道复杂工序和一年以上的等待。一锭徽墨,自烈火中诞生,在磨砺中成长,于光彩夺目中涅槃。 ![]() 一两徽墨一两金 炼烟是手工制墨的第一道工序,用灯芯草点燃桐油,再用瓷碗覆盖。不断燃烧的火焰在倒扣的碗内变成了烟,被熏在碗壁上,这些烟就是炭。由于灯芯草在瞬间就会燃尽,所以需要点烟师傅不断添火,要随时保持身手的敏捷,在恰当的时机将碗中的烟灰刮下。烟灰烧制过老、过嫩,都不堪使用,一切全凭师傅经验。 这种全部手工操作得来的烟灰,成品杂质少、质量高,异常珍贵。 制作徽墨,配方尤为讲究,一定会用到好胶来制作成固体的墨块。徽墨所选用的黏合剂,来自天然的动物胶质。以无色透明,气味清新,黏度适中的牛骨胶和牛皮胶为主。 为了让书画存世百年,就必须要以药入墨,让墨可以防虫蛀、防腐。常见入墨的珍贵药物有天然的熊胆、狗宝、珍珠、金箔、珊瑚、天然麝香、牛黄等珍贵药材。 ![]() 千锤百炼方得落笔生花 当墨泥变成墨饼后,手艺人的千锤百炼就变得至关重要了。搅拌均匀的墨泥依旧需要手工捶打,这是徽墨制作中最费体力的工序,手艺人挥舞的铁锤有8斤重,而这看似简单的捶打,却有着很多讲究。手艺人相信,一丝不苟执行古法,以人力捣出的墨泥,才是最细密绵韧的,有着任何机器都无法复制的质感和温度。 手艺的魅力在于它给制作工艺的严整规范中,注入了灵动的生气。 ![]() 制墨所用的木模都是事先设计好的,它丰富的造型和刻花会被印在墨泥上。出模的墨坯在经过打磨、修剪、晾干后,就可以上漆衣了。漆衣墨在古代“一螺值万钱”,但因大漆提炼难度大,成本高,所以在明代之后,就很少有人生产了。但就算是这样,制作徽墨的手艺人们还坚持用这种上漆的方式,来保护制作出来的墨块。 正是手艺人的这份坚守,才保证了徽墨品质稳定,经久不变。 “墨滴无声入水惊,如烟袅袅幻形生。”好的徽墨滴入水中,如烟丝般曼妙动人。人磨墨,墨磨人。从研墨到书写,从实物化为纸上云烟,这是一个凝气静心、修身养性的过程。 一锭墨,浓缩着一个民族的文化。 一锭墨,将绘画、雕刻、和匠人的诚意浓缩在方寸之间,让人叹为观止。在砚台的凹槽里轻研细磨,磨出古今多少读书人的功名学问。但人们可曾想过,又是谁,让那些历经千年的文字,仍然黑亮如新,仍然馨香四溢? 挨着墙壁的一圈茶几高的泥台,泥台上的上百盏烧烟油灯,来自油灯的微弱光芒,光火中闪烁的古老工艺,这历经千年的手艺传承,是否又会令你心存敬畏? 今晚22:39 CCTV-10《探索·发现》播出的 《手艺》第七季之《浓墨重彩》 带你探寻手艺的世界 |