据导演蔡岳勋表示，这部剧始终将“展现安倍先生创造出来的深夜食堂中包含的无尽关怀”作为创作原则，在改编12个原著故事的同时，编剧团队还原创了12个故事。

　　而蔡岳勋就是当年中国版《流星花园》的缔造者，可以说是最具日剧IP改编成功经验的导演。据悉，《马克的女儿》就是蔡岳勋为赵又廷量身定做的故事。

　　而在创作过程中，编剧团队在保证了纳入原作的核心精神的同时，又使其本土化、生活化，所以才有了今天我们看到的感人至深却不失温暖的《深夜食堂》。

　　从已经播出的几个单元来看，原创故事呈现出的暖心治愈系画风既与整部剧的调性达到统一，又与故事所传达的情感相互映衬。

　　赵又廷“马克的女儿”的故事播出后，网络上好评一片，而之后的单元故事和剧情也将步入正轨。