最后，简凡做刑警辞职，是因为捅了大案子，看清了警队的黑暗身心俱疲，他被蒋家老太训了一顿也是当场发作顶撞一顿。

　　暗地里没有下黑手，反而偷偷帮助她们家里不少，至始至终他都是深爱着蒋迪佳的，他后来退隐江湖多大饭店里做厨师，理由也很简单，自己热爱这个。

　　此外，"蒋迪佳"一角由蒲星宇扮演。蒲星宇，大陆青年女演员，曾出演《水浒》、《警察锅哥》。还在网剧《女总裁的贴身高手2》中，出演"宋兰珍"一角。

　　《警察锅哥》故事吸睛 品质为先

　　人物形象设置上，《警察锅哥》颠覆了传统涉案题材高大上的严肃风貌，还原了一个有血有肉的年轻草根警察形象。

　　而在刑侦手法的设置上，《警察锅哥》运用另类推理思维，从厨艺文化中获取灵感，自然融入破案过程，可谓另辟蹊径，格外吸睛。