孟非被指偷啤酒配方
近日,朋友圈一篇 10 万+公号文章《孟非被打脸!高调进军啤酒界自创品牌,结果是偷了别人的配方》直指知名主持人孟非,称孟非小面提供的孟非小酿啤酒剽窃了此前合作方 “ 高大师 ” 的精酿啤酒秘制配方。
该文称:“ 新的孟非小酿喝起来没有任何改变,而且还和之前保持着几乎没有差别的颜色色度、酒精度,原麦汁浓度,苦味值。
想把这些数值做到几乎一致,需要详细了解原料配比、发酵温度时间等工艺流程,如果说没有偷走配方,而仅仅换了一家酒厂是绝不可能做到的。”
记者就此事向孟非小酿曾经的合作方“ 高大师公司 ”求证,对方表示:“ 之前一直没发声,就当吃了个哑巴亏,这篇文章也就是朋友替高大师说说话。”
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