青年路将定位为小吃街，荟萃漳州小吃。这是导报记者从12月10日召开的《漳州古城保护与有机更新规划设计》征求意见会上获悉的。此次会议由漳州市城乡规划局与漳州历史街区保护开发管理委员会联合召开。

规划：小吃街设在青年路

　　府埕自古就是漳州美食一条街。评审会专家表示，“漳州小吃街”应设在青年路，而将府埕打造成漳州古城的核心区。

　　漳州府埕位于现在的中山公园南门，道路宽度五六米，仅为青年路一半，根据规划，府埕位置将作为漳州传统文化展示的重点区域，举行各种传统活动。“未来，中山公园南门将恢复民国时期风貌，府埕再建小吃街不大合适。”漳州历史街区管委会办公室相关负责人说，

　　此次保护开发古城，相关负责人说，经过重新现场考察，初步方案是把青年路规划成小吃一条街，向北延伸至教堂路口。

建议：吸引老字号来开店

　　“穿在苏杭二州，吃在漳泉二州。”自古以来，漳州就是“小吃天堂”，豆花、卤面、手抓面、锅边糊等小吃，让人垂涎。

　　会上，有关部门建议，参照北京后海小吃街的规划模式，大力引进传统老字号，打造漳州特色的小吃街。

　　“不单如此，还要囊括台湾美食，这才能全面凸显闽南风味。”该部门表示。

　　芗城区区委副书记沈永智表示，届时，将通过优惠政策的鼓励，把有一定知名度的小吃店吸引到青年路，让他们在这里设分店或连锁店，以带动商贸的繁荣。