中餐厅赵薇的火锅底料制作方法是什么?底料有哪些? 楠溪陈酿 2017-09-12 11:01 关注 中餐厅 火锅底料是一道很常见的料理,《中餐厅》节目中赵薇做了一道火锅底料,赵薇的火锅底料怎么做?目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。 骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高,有助于缺钙人群;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用。 火锅底料有哪些:郫县豆瓣、豆豉、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、醪糟、食盐、冰糖、料酒、味精、鸡精、胡椒 12下一页