甄糕是陕西特有的一种传统风味小吃,用糯米、红枣、豇豆蒸制而来。蒸制的工具名为甑(zeng,去声),故而得名。 《那年花开》中从第一集就对陕西的特色小吃打了特写,其中孙俪对陕西的甄糕情有独钟,孙俪扮演的周莹与何润东扮演的于聘相识相知相恋的过程中都有着甄糕的身影。 在周莹第一次骗吴聘银子的时候,就去买了一小块甑糕,不打不相识还认识了二虎,在之后两人也因为互相得知对方心底善良,为感情垫下美好的基础!
随着剧情的发展,周莹成为吴聘的妻子,深知周莹喜欢吃甑糕的喜好,他几乎每日都令人买糕点给她吃!在吴聘去世当天,也正是他第一次品尝甜食甑糕的时候! 但也就因为这一习惯被胡咏梅得知,才害的他被毒身亡!
剧中周莹说甑糕一共分七层,每一层都有着不同的味道!那么问题来了,甑糕是切糕吗?这里普及一下知识,虽然两者长得相似,但并不是同一种小吃! 切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
虽然吴聘下线了,但是甑糕火热了,网友们纷纷在某宝中购买尝试,也希望俩人在剧中有美好的结局,至少感觉揪出杀害吴聘的真凶! |