2008年，梁佩诗参演了电视剧《波洛神探之鸽群中的猫》，她饰演的温许戴性格和形象都与哈利波特中的张秋有着一定差异。

　　2012年4月，伦敦的新维克剧院上演了根据旅英华裔作家张戎的自传体作品《野天鹅》(Wild Swan)改编的同名话剧。梁佩诗以不同于魔法巫术学校学生的形象，饰演了作者本人张戎一角，展现她的一生。

　　2013年，梁凯蒂参演的迷你剧《Run》于同年年7月在英国Channel4电视台播出。2017年，梁佩诗参演了马丁·坎贝尔执导，成龙、皮尔斯·布鲁斯南、刘涛领衔主演的国际动作大片《英伦对决》。

　　梁佩诗来自苏格兰一个香港移民家庭。她和父亲、两个兄弟、一个妹妹居住在苏格兰一所寓所内。梁佩诗父母都是华裔，妈妈出生于英国，爸爸出生于香港。