主料：

　　羊蝎子适量、羊肉适量、羊腿适量、羊腩适量

　　辅料：红萝卜适量、小枣(干适量

　　调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒少许、香菜适量

　　羊肉炖萝卜的做法

　　1、羊肉用清水浸泡

　　2、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫

　　3、然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料

　　4、待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。

　　其实我的羊肉是用高压锅压的，炖烂了才下的萝卜，高压锅炖羊肉软烂还省时间，热气腾腾香喷喷的羊肉炖萝卜受到了老公和儿子的欢迎，都吃的肚子滚圆滚圆的

　　健康小常识：

　　1、羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

　　2、羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦!