芋泥西米露

材料：芋头1个西谷米1包牛奶1公升冷开水少许细砂糖3大匙

(1)将芋头削去外皮后洗净。

(2)切成薄片状，会使芋头更容易熟透。

(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3～5分钟使熟透。

(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。

(5)西谷米先浸泡在水中5分钟，可以加快煮熟的速度。

(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。

(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。

(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中，拌至糖溶解，就是好喝的芋泥西米露了。

芋泥西米露

芒果西米露

芒果西米露的制作材料：

主料：西谷米50克,芒果300克

芒果西米露的做法：

芒果一个切块，一个榨汁；

2.煮一锅开水，下西米；

3.煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；

4.完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。