《溏心风暴3》延续前面两部的故事套路，继续讲述大家族的恩怨情仇。两个具有香港特色的家族，奶茶世家黄家和身处上流社会的许家合并后，引发不少矛盾与冲突。黄家长子黄围家与他的舅舅凌乘风之间从朋友到仇人的转变，是所有恩怨的焦点。然而凌乘风却是被一个幕后神秘人给利用了，搅动两家风云的是谁？

剧情的一开始，因为曾受过精英家族许家的“恩惠”，香港“奶茶大王”黄永正在得知许家陷入危机之后，毅然的决定将自己的公司上市与许家的家族企业合并，以助他们度过难关。然而万事皆不遂人愿，正是这场因“恩义”而开始的合并却成为了两大家族产生矛盾的开端。

迥然不同的“出身”和相互之间完全背离的经营理念，使得黄家和许家在合并经营的过程中纷争不断。

但据剧透内幕，黄家和许家之间的矛盾不仅仅是身份的关系，更多的还是利益的原因。后来凌乘风与黄家围反目成仇，这是有人在背后故意搞的鬼，为的就是让黄家内部闹矛盾，之后能一举夺得公司的掌握权。

而这个人就是许家的人。

此人一直对奶茶世家的黄家虎视眈眈，却不知道在哪里下手，最后却利用凌乘风与黄围家之间关系下手。最终凌乘风为了达到目的，不惜与昔日的家人对簿公堂，逐渐把黄家的主事权掌握在了自己手中，也与昔日挚友般的舅舅正式决裂。

后来凌乘风知道自己被人利用了，可是没想到却被绑架了，甚至还一度生命危险，最后还是自己逃脱出来。凌乘风回来之后和黄围家讲清楚自己被利用，两人不顾往日仇恨和好，以及各自找到自己的爱情。